2023年小麦市场年度报告及2024年趋势预测  

Annual report of wheat market in 2023 and trend forecast for 2024

作　　者：申洪源 Shen Hongyuan

机构地区：[1]郑州粮食批发市场,郑州450041

出　　处：《粮油科学与工程》2024年第1期52-56,共5页GRAIN OIL SCINENCE AND ENGINEERING

摘　　要：2023年我国粮食产量再创历史新高,但小麦生产因遭遇气候灾害,产量和品质均有不同程度下降;受宏观形势影响,我国小麦制粉消费量有所下降,但饲用消费量大幅提升;小麦进口量连续5年增长,并迈上“1000万t”台阶;2023年国内小麦价格波动幅度较大,特别是上半年小麦价格跌幅一度超过18%,新麦上市后至集中收购期结束,麦价又稳步回升,但四季度后小麦价格重心震荡下移。预计2024年我国小麦产量将大概率呈恢复性增长;小麦市场上供给渠道多元进口总量或维持高位,小麦行情呈稳健运行;宏观形势持续向好将带动口粮消费有所提升,但玉米价格或将低位运行,使小麦饲用替代优势不再;托市预案或难启动,2025年小麦托市价格或保持不变。接新前陈小麦价格或先走弱后回暖,新麦上市后,市场价格或稳步提升,并在四季度窄幅波动。

关 键 词：小麦 市场 行情 供需 展望 

分 类 号：TS210.2[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] F304.3[轻工技术与工程—食品科学与工程]