不同时期水分胁迫对渭北苹果品质及水分利用效率的影响  

作　　者：赵爽 马子清 李雪薇[3] 赵海亮[4] 管清美[3] 

机构地区：[1]辽宁省果树科学研究所,营口115009 [2]西北农林科技大学园艺学院,陕西杨凌712100 [3]西北农林科技大学园艺学院 [4]辽宁省果树科学研究所

出　　处：《西北园艺》2024年第2期60-63,共4页

基　　金：国家重点研发计划课题(2022YFD1602107);国家重点研发计划资助项目(2019YFD1000100)。

摘　　要：为探究不同时期水分胁迫处理对苹果果实外观、内在品质、产量及水分利用效率的影响,并确定适宜的灌水方案,在渭北地区以烟富6号/SH16为试材,设置了4种不同灌溉处理。结果表明:不同处理对果形指数无显著性影响,处理2(果实生长前期轻度胁迫灌溉50%θf和果实生长中期充分灌溉75%θf,θf为田间持水量)可以显著提高果面色度L*值和b*值。处理1(果实生长前期和果实生长中期均充分灌溉75%θf)会显著提高果实可溶性固形物含量和果皮硬度,而各处理对可滴定酸、果肉硬度及果肉脆度无显著性影响。处理2的产量、ET(耗水量)、WUE(水分利用效率)及IWUE(灌溉水利用效率)均较高。综合分析,认为果实生长前期轻度胁迫灌溉50%θf和果实生长中期充分灌溉75%θf的灌溉总额为350 m3/hm2的处理2为最优处理,适合在渭北地区生产中推广应用。

关 键 词：水分胁迫 苹果 产量 果实品质 水分利用效率 

分 类 号：S66[农业科学—果树学]