屯堡人的年俗  

作　　者：吕燕平 吴忠贤(图) 

机构地区：[1]安顺学院博物馆 [2]不详

出　　处：《新西部》2024年第1期39-41,共3页

摘　　要：过年习俗,往往大同小异,无非民族差异、地域之别。屯堡人的先祖是明初征伐云贵的屯田军户,来源江淮,历经六百多年沉淀。因此,屯堡人的过年习俗,虽不乏江南韵味,也融合黔中的风味。筹备屯堡年味,在时间进入腊月就开可感受到,可算是年的“准备”。所谓“准备”,无非有二:一是物质方面,首当其冲便是肉食类。腊月“杀年猪”、吃“杀猪饭”,会成为“不可推卸”的聚餐理由。制作腌制品——腊肉、香肠、血豆腐的熏烤,自然是腊月最具说服力的“烟火味”。

关 键 词：屯堡人 杀年猪 民族差异 

分 类 号：I26[文学—中国文学]