区块链技术在鱼类农产品质量监管中的应用研究  

作　　者：郑霖娟 林昆[1] 

机构地区：[1]清远职业技术学院信息技术与创意设计学院,广东清远511510

出　　处：《电脑编程技巧与维护》2024年第2期43-46,共4页Computer Programming Skills & Maintenance

基　　金：2019年度广东省普通高校特色创新类项目“面向高职院校学生的‘区块链+’创新创业服务支撑平台的关键技术研究与实现”(项目编号为2019GKTSCX130);2018年广东省高等职业教育教学质量与教学改革工程教育教学改革研究与实践项目“‘互联网+’视角下程序设计类课程实践教学模式改革研究与实践”(项目编号为GDJG2019378);清远市2021年省乡村振兴战略专项资金(“大专项+任务清单”)项目“乡村振兴战略下农村科技特派员科技服务探索”(项目编号为2021DZX023)。

摘　　要：针对鱼类农产品市场的现状,分析了鱼类农产品在养殖、加工和运输过程中可能存在的养殖环境污染、饵料不达标或疾病等影响产品质量和安全的问题,不仅对消费者权益构成威胁,同时也限制了鱼类农产品市场的健康发展。研究了区块链技术去中心化、透明性和不可篡改等特性,以及其他在食品安全领域的广泛应用,设计了一个基于区块链技术的鱼类农产品质量溯源系统,利用区块链技术对鱼类农产品养殖、加工、运输和销售等全程信息进行记录,实现数据可追溯,有效解决鱼类农产品的质量安全问题,保护消费者权益,推动农产品供应链的数字化和智能化转型,助力鱼类农产品行业的高质量发展。

关 键 词：区块链技术 HyperledgerFabric系统 鱼类农产品质量监管 鱼类农产品溯源 智能合约 

分 类 号：TP311.13[自动化与计算机技术—计算机软件与理论] TS254.7[自动化与计算机技术—计算机科学与技术]