液体红黑榜 痛风人群别瞎喝  

作　　者：大源 

机构地区：[1]不详

出　　处：《健与美》2024年第2期18-19,共2页Fitness & Beauty

摘　　要：说到日常饮食管理,我们都知道要注意吃什么,但往往忽略喝什么,对高尿酸和痛风人群来说,饮品的影响非常大,需要留心。尿酸是人体消化含有嘌呤食物时产生的天然废物,此外,嘌呤也在体内形成并分解,通常身体会通过肾脏和尿液滤除尿酸。在一些特定食物中,嘌呤含量很高,例如羊肉、鸡胸肉、大部分动物内脏(尤其是肝脏)、虾、贝类、干豆,饮品中最被重视的就是啤酒了。尽管尿酸通常与富含蛋白质的食物有关,但最近的研究表明,糖也可能是潜在的原因。食物中添加的糖包括蔗糖、葡萄糖、果糖、玉米糖浆和高果糖玉米糖浆等。饮料,则是这些糖的重要“归宿”,盘点八种常见饮品对尿酸的影响。

关 键 词：玉米糖浆 动物内脏 日常饮食 鸡胸肉 饮品 嘌呤 痛风 尿酸 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]