昭通小肉串如何成就百亿产业  

作　　者：欧阳小抒(文) 无 

机构地区：[1]不详 [2]昭通市委宣传部

出　　处：《致富天地》2024年第2期48-49,共2页

摘　　要：纪录片《人生一串》里有这样的描述:“昭通小串儿,是烧烤的艺术,又嫩又辣,掺杂着一丝丝卤香回味,一旦吃上,根本停不下来,它给这座边城的夜晚增添了味觉的情趣。”这里说的正是南方酱派烤串、云南美食代表之一的昭通小肉串。

关 键 词：纪录片 昭通 艺术 

分 类 号：J95[艺术—电影电视艺术]