不同酶制剂对牛粪好氧堆肥效果的影响  

作　　者：王诚 丁宏标[2] 董瑞兰[3] 刘胜利 刘文慧 董桂红 范秋苹 王玲 丁博群 

机构地区：[1]山东健源生物科技有限公司,山东泰安271000 [2]中国农业科学院饲料研究所,北京 [3]青岛农业大学动物科技学院,山东青岛 [4]山东隆科特酶制剂有限公司,山东沂水 [5]山东农业大学动物科技学院,山东泰安

出　　处：《山东畜牧兽医》2024年第2期39-42,共4页Shandong Journal of Animal Science and Veterinary Medicine

摘　　要：本研究旨在评估不同酶制剂对牛粪好氧堆肥的影响,为牛粪堆肥技术的发展提供科学依据。本试验在泰安市合作奶牛养殖场进行,采用条垛堆肥的方法,将碳氮(C/N)比调整至25左右,设置了5个处理组:未施用酶制剂的对照组(CK)、纤维素酶处理组(C)、淀粉酶处理组(A)、蛋白酶处理组(P)、以及混合酶制剂处理组(M)。在堆肥过程中,分别测定温度、pH、含水量、电导率(EC)和发芽指数(GI)5个指标。结果显示,添加酶制剂显著提高了堆肥过程的温度,并缩短了发酵时间;A、P和M组堆肥的pH显著高于CK和C组(P<0.05);A、P和M组的含水量显著高于CK、C和A组(P<0.05);CK组的电导率明显高于C组和A组;此外,混合酶制剂处理组(M)的发芽指数显著高于其他四组(P<0.05)。A组的C/N比最高,而C和M组的C/N比相对较低。综上所述,添加酶制剂提高了牛粪堆肥的效率,在不同酶制剂中,纤维素酶和混合酶制剂效果较好。未来研究应注重不同酶制剂的协同效应和机制,以及酶处理堆肥对土壤生态、农业生产和环境质量的长期影响,还应进一步研究酶处理堆肥的经济和环境效益,为实际生产提供更多的实用数据和理论基础。

关 键 词：牛粪 酶制剂 堆肥 土壤生态 农业生产 

分 类 号：S141.4[农业科学—肥料学]