创新食品安全抽检体系 守护“舌尖上的安全”  

Innovating Food Sampling Inspection System to Guarantee Safety of Every Bite of Food

作　　者：许国华 Xu Guohua

机构地区：[1]厦门市市场监管局

出　　处：《中国市场监管研究》2024年第2期34-36,54,共4页Research on China Market Regulation

摘　　要：厦门市市场监管局高度重视食品安全抽检工作,将抽检工作定位为全市食品安全监管工作的“指挥棒”“牛鼻子”“守夜人”,通过不断探索实践,逐步构建起以“五位一体抽检工作矩阵”为基础,以“五项举措”为基柱,以“三项服务”为核心的独具特色的食品安全抽检体系,全力服务人民满意食品安全城市创建工作,全力保障百姓“舌尖上的安全”。

关 键 词：餐桌污染 厦门市场监管 抽检体系 监管 发展 民生 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济]