再造烟叶用转化糖浆质量管控  

作　　者：朱婷 许永明 郭建松 李美红 张梦源 王子权 杨熙 李淳皓 李忠任 

机构地区：[1]中烟施伟策(云南)再造烟叶有限公司,云南玉溪653100 [2]红塔烟草(集团)有限责任公司,云南玉溪653100 [3]云南中烟工业责任公司技术中心,昆明650231

出　　处：《中南农业科技》2024年第2期78-81,共4页South-Central Agricultural Science and Technology

基　　金：云南中烟工业有限责任公司专题项目(2022YL04)。

摘　　要：为解决再造烟叶用的转化糖浆缺乏质量管控手段的问题,采用《YC/T 164—2012烟用香精》规定的检测指标和检测方法,优选具有代表性均匀、稳定的3个转化糖浆样品,通过不同区域的10个实验室联合试验,对转化糖浆的酸值、相对密度、折光指数、挥发性成分总量进行质量管控,评价使用其生产的再造烟叶产品质量情况。结果表明,采用《YC/T 164—2012烟用香精》方法对转化糖浆质量进行管控,该方法有效可行,可及时发现转化糖浆的品质异常;且检测酸值重复性限(r)在0.65~1.06 mgKOH/g,再现性限(R)在1.18~2.02 mgKOH/g;相对密度重复性限(r)在0.0001~0.0103 kg/m^(3),再现性限(R)在0.0004~0.0151 kg/m^(3);折光指数重复性限(r)在0.0014~0.0017,再现性限(R)在0.0014~0.0057;挥发性成分总量重复性限(r)在0.58%~1.41%,再现性限(R)在1.54%~2.38%。所验证的4种检测方法准确、精度高、抗干扰性好,适用于不同浓度转化糖浆的酸值、相对密度、折光指数、挥发性成分总量的测定,采用该方法对转化糖浆进行质量管控,满足以上管控指标的转化糖浆能够满足再造烟叶的产品需求。

关 键 词：再造烟叶 转化糖浆 质量管控 检测方法 

分 类 号：TS426[农业科学—烟草工业] TS244