美国:杏产量呈下降趋势  

作　　者：禾本(摘译) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国果业信息》2024年第2期45-45,共1页China Fruit News

摘　　要：杏通常用于鲜销、制罐头、冷冻或制杏干。自20世纪90年代以来,由于美国市场杏消费量下降,杏产量一直呈下降趋势,尤其是加工用杏。美国杏商业化生产集中在西海岸,2023年加利福尼亚州杏产量占美国杏总产量的90%。美国杏产业的种植面积长期呈下降趋势,在过去20年里下降了62%。进口加工杏产品的竞争日益激烈,其他新鲜水果的消费量普遍增加,这促使种植者将更多的种植面积转向价值更高的产品,导致杏种植面积减少。

关 键 词：下降趋势 加利福尼亚州 20世纪90年代以来 商业化生产 杏产业 日益激烈 新鲜水果 美国市场 

分 类 号：F316.13[经济管理—产业经济]