红托竹荪设施周年化栽培技术  

作　　者：魏德军 陈志滨 

机构地区：[1]滨州市农业技术推广中心,山东滨州256600 [2]山东天康农业科技有限公司

出　　处：《现代化农业》2024年第3期30-32,共3页Modernizing Agriculture

基　　金：滨州市农社领域科技创新政策引导计划项目(2022KTPY018)。

摘　　要：红托竹荪又名竹笙、竹参,是一种珍稀食用菌,属担子菌亚门腹菌纲鬼笔菌目鬼笔菌科竹荪属,味道鲜美,营养丰富,含有多种氨基酸、维生素及多种矿物质元素。由于红托竹荪口味鲜美,营养丰富,又被人们称为“雪仙子”“山珍之花”“真菌之花”“菌中皇后”,被列为世界名贵食用菌之一。

关 键 词：红托竹荪 珍稀食用菌 栽培技术 竹荪属 矿物质元素 担子菌亚门 营养丰富 腹菌纲 

分 类 号：S646.8[农业科学—蔬菜学]