木本食油好在哪  

作　　者：陈天颖(文案/制图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《广西林业》2024年第2期9-11,共3页Forestry of GuangXi

摘　　要：2023年10月,希腊油橄榄研究所、生产企业、出口商协会联合组团到访广西,与广西林科院就木本油料加强国际交流、推动产业升级建立合作关系。油茶树与油橄榄树为世界上最著名的两大木本油料植物。山茶油中不饱和脂肪酸营养成分与橄榄油极为相似,有些营养成分的指标还要高于橄榄油。

关 键 词：山茶油 不饱和脂肪酸 橄榄油 木本油料植物 油橄榄树 营养成分 产业升级 油茶树 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]