双季稻区油菜早熟品种选育和机械栽培研究与应用  

作　　者：无 邹小云[3] 官春云 官梅 丁戈 廖志强 李书宇 陈忠平 熊洁 宋来强 黄杨 

机构地区：[1]江西省农业科学院作物研究所 [2]湖南农业大学 [3]江西农业大学 [4]不详

出　　处：《中国科技成果》2024年第3期15-16,共2页China Science and Technology Achievements

摘　　要：油菜是我国重要的油料与经济作物,菜籽油占全国油料作物产油量的50%以上,是国产植物油的首要来源,也是国内外公认的脂肪酸组成优良的保健型食用油,发展油菜产业是保障食用油供给和提升消费品质的迫切需要。我国中南部(江西和湖南)秋冬春三季光、热、雨等气候资源丰富。油菜种植历史悠久,人们有生产菜籽消费菜籽油的习惯,油脂消费中70%左右是菜籽油。

关 键 词：菜籽油 食用油 保健型 植物油 双季稻区 气候资源 油料作物 油菜种植 

分 类 号：TS224[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]