我国主流电商水产预制品消费现状分析  

作　　者：张成烨 李正平 赵邦 余训新 罗永康[1] 

机构地区：[1]中国农业大学食品科学与营养工程学院 [2]浙江天和水产股份有限公司

出　　处：《中国水产》2024年第2期44-46,共3页China Fisheries

基　　金：温岭市科技项目2022N00001;国家大宗淡水鱼产业技术体系

摘　　要：本文对三大电商平台(京东、拼多多、淘宝)的水产预制品进行市场调研。通过人工抓取各平台销量前100的产品基本信息及销售情况,利用词云图、饼状图、柱状图对数据进行可视化处理,分析当前主流水产预制品的原料、产地、价格、口味和消费者评价,提出一些存在问题与建议,为相关加工企业提供参考。

关 键 词：消费者评价 电商平台 市场调研 淘宝 存在问题与建议 可视化处理 柱状图 京东 

分 类 号：F326.4[经济管理—产业经济] F724.6