蛋重对子代肉鸡生长性能、肠道发育、营养物质利用率的影响  

作　　者：周南轩 贺喜[1] 

机构地区：[1]湖南农业大学动物科学技术学院,湖南省家禽安全生产工程技术研究中心,优质畜禽产品生产省部共建协同创新中心,湖南长沙410128

出　　处：《中国畜牧杂志》2024年第2期300-306,共7页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：湖南省科技人才托举工程(2020TJ-Q02);湖南省家禽产业技术体系。

摘　　要：试验旨在探究黄羽肉鸡种蛋重量对出雏后肉鸡生长性能、肠道发育及营养物质利用率的影响。根据种蛋重分为低蛋重组(47~48 g)、中蛋重组(54~55 g)、高蛋重组(61~62 g),每组8个重复,每个重复44个。出雏后根据孵化期蛋重及性别分为6组,每组6个重复,每个重复12只。试验期56 d。结果表明:1~28日龄,中蛋重和高蛋重组公鸡、母鸡初生重高于低蛋重组(P<0.001),高蛋重组公鸡28日龄末重、平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)高于低蛋重组(P<0.05);28~56日龄,高蛋重组母鸡56日龄FBW高于低、中蛋重组(P<0.05);1~56日龄,高蛋重组母鸡ADG、ADFI均高于低蛋重组(P<0.05);7、28日龄各组公鸡的肠道长度受蛋重的影响效果不显著,但低、中蛋重组公鸡56日龄空肠长度高于高蛋重组(P<0.05);低、中蛋重组母鸡7日龄回肠单位长度重高于高蛋重组(P<0.05),中蛋重组母鸡28日龄空肠单位长度重高于低、中蛋重组(P<0.05);7日龄,低蛋重组公鸡和母鸡脂肪酶活性高于中、高蛋重组(P<0.05);28日龄,中蛋重组公鸡胰蛋白酶活性高于低、高蛋重组(P<0.05);56日龄,低蛋重组公鸡脂肪酶活性高于中、高蛋重组;28日龄时,低蛋重组公鸡粗脂肪消化率高于中、高蛋重组(P<0.05),56日龄时,中、高蛋重组母鸡粗蛋白消化率高于低蛋重组(P<0.05)。由此可见,种蛋重量可以通过影响肉鸡肠道发育、消化酶活性和营养物质利用率,进而影响肉鸡的生长性能,且此影响存在性别差异。

关 键 词：蛋重 黄羽肉鸡 生长性能 肠道发育 营养物质消化率 

分 类 号：S831.4[农业科学—畜牧学]