桑产业标准化现状分析及发展建议  

作　　者：蒋涛 任胜杰 杨诗勤 钱平 

机构地区：[1]江苏省蚕种所,江苏无锡214151 [2]浙江省淡水水产研究所,浙江湖州313001 [3]苏州健雄职业技术学院,江苏苏州215411 [4]江苏科技大学生物技术学院,江苏镇江212100 [5]中国农业科学院蚕业研究所,江苏镇江212100

出　　处：《中国蚕业》2024年第1期35-43,共9页China Sericulture

基　　金：国家蚕桑产业技术体系项目(编号CARS-18);江苏现代农业(特粮特经)产业技术体系蚕桑创新团队项目(编号JATS〔2022〕374);2023年度蚕种质资源普查项目(编号2023-SJ-025);2023年江苏高校“青蓝工程”优秀青年骨干教师项目。

摘　　要：桑树是蚕桑产业重要的原料植物,也是重要的药食两用资源,市场上已有大量桑相关产品,但现有的桑产业相关标准覆盖面窄,数量偏少,规范性与严谨性还有待进一步提高。为此,梳理了当前桑产业标准化的现状,并在分析桑产业标准分级分类不完善、标准内容不清晰、标准之间有矛盾、产品定性存模糊、标准适用有局限等问题的基础上,提出了加大研发力度、加强多方协同和强化标准宣贯等桑产业标准化发展建议。

关 键 词：桑产业 桑产品 分级 分类 标准 标准化 

分 类 号：S88-9[农业科学—特种经济动物饲养]