从行业史迈向整体史:重新思考当代中国史中的烟草  

Exploring the Feasibility of Contemporary Historical Research on Various Historical Issues:A Discussion(PartⅠ)

作　　者：刘文楠[1,2] Liu Wennan

机构地区：[1]中国社会科学院近代史研究所 [2]中国历史研究院近代以来中国历史学知识体系研究中心

出　　处：《中共党史研究》2024年第1期30-36,共7页CPC History Studies

摘　　要：在16世纪的大航海时代里,哥伦布把烟草这种高度成瘾的植物从美洲带到欧洲,并经由欧亚航路传至中国。从晚明开始,吸烟习惯迅速遍及全国各地,发展出旱烟、水烟、鼻烟等主要消费方式,烟草种植和加工逐渐本土化。19世纪末,中国人的吸烟习惯发生了一次变化。纸卷烟丝的卷烟稍早在欧洲兴起,随着机器制造的工业化大生产而风靡全球,其中也包括人口众多、幅员辽阔的中国,在短短数十年时间里就成为中国人的主要烟草消费方式。

关 键 词：烟草消费 吸烟习惯 大航海时代 机器制造 当代中国史 工业化大生产 整体史 16世纪 

分 类 号：F429[经济管理—产业经济] K207[历史地理—历史学]