西夏杂交肉牛社会化协作育种的成效  

Effect of social collaborative breeding of Xixia hybrid beef cattle

作　　者：刘曙光 

机构地区：[1]辽宁省北票市动物疫病预防控制中心

出　　处：《中国畜牧业》2024年第4期53-54,共2页China Animal Industry

摘　　要：西夏杂交肉牛继承了父本牛高肉用性能和母本牛耐粗饲、抗逆性强的优点,具有体型大、生长发育快、肉质好、耐粗饲及产后恢复快、易受孕等优点。另外,西夏杂交肉牛的胴体眼肌面积大,高档肉产量和优质肉率高。西夏杂交肉牛还具有肉质细嫩、肌间脂肪含量适中等优点,受到广大养殖户、屠宰加工企业和消费者的喜爱。但没有形成规范的西夏杂交肉牛育种流程,虽然有些肉牛养殖户发展肉牛生产取得了一定的成效,但西夏杂交肉牛还没有形成新品种的品牌效应。为了解决西夏杂交肉牛选育过程中存在的问题,充分利用西夏杂交肉牛的新品种资源,有效提高西夏杂交肉牛育种水平和选育效率,加快选育工作进展,确保西夏杂交肉牛选育有序推进,辽宁省北票市动物疫病预防控制中心组织开展西夏杂交肉牛社会化协作育种工作。

关 键 词：杂交肉牛 眼肌面积 肉牛生产 育种水平 选育工作 肉用性能 优质肉 屠宰加工企业 

分 类 号：S82[农业科学—畜牧学]