内蒙古巴林左旗传统奶制品产业发展现状  

Current development status of traditional dairy product industry in Balinzuoqi,Inner Mongolia

作　　者：刘伟群 查斯图 王文君 萨茹拉 伶俐 刘佳才 王晓明 

机构地区：[1]内蒙古自治区巴林左旗动物疫病预防控制中心 [2]内蒙古自治区巴林左旗农牧技术推广中心 [3]内蒙古自治区巴林左旗畜牧兽医服务中心

出　　处：《中国畜牧业》2024年第5期25-26,共2页China Animal Industry

摘　　要：内蒙古自治区巴林左旗奶牛养殖历史悠久,有着传统手工作坊奶制品生产加工基础。特别是近十年来,随着经济社会的发展和人民生活水平的不断提高,鲜奶及奶制品市场需求不断扩大,黑白花(荷斯坦)奶牛引进养殖规模不断增加。

关 键 词：黑白花 奶牛养殖 手工作坊 奶及奶制品 产业发展现状 引进养殖 巴林左旗 荷斯坦 

分 类 号：S82[农业科学—畜牧学]