全自动挤奶系统牧场中奶牛泌乳性能影响因素分析  

作　　者：马攀 李珊珊 张海亮 王磊 李峰洁 包嘉泰 耿娟 郭杨 郝科比 郭刚 黄锡霞[1] 王雅春[1] 

机构地区：[1]新疆农业大学动物科学学院,新疆乌鲁木齐830052 [2]中国农业大学动物科学技术学院,农业农村部动物遗传育种与繁殖(家畜)重点实验室,畜禽育种国家工程实验室,畜禽生物育种全国重点实验室,北京100193 [3]新疆维吾尔自治区畜牧总站,新疆乌鲁木齐830000 [4]北京首农畜牧发展有限公司,北京100176

出　　处：《中国畜牧杂志》2024年第3期270-275,共6页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：国家重点研发计划(2022YFE0115700);财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系(CARS-36);长江学者和创新团队发展计划(IRT_15R62)。

摘　　要：为探究采用全自动挤奶系统(Automatic Milking System,AMS)的牧场中奶牛泌乳性能的影响因素,本研究收集了北京地区某规模化奶牛场2022年4月—2022年12月528头荷斯坦牛192 148条挤奶记录,数据集包含了每头奶牛每次挤奶各乳区的平均流量、峰值流量、电导率、日产奶量。利用SAS 9.2软件的GLM过程分析了胎次、泌乳阶段的变化对各乳区泌乳性能指标的影响。研究获得了采用AMS的牧场中奶牛的平均流量(LF:1.16±0.36 kg/min、RF:1.19±0.36 kg/min、LR:1.19±0.36 kg/min、RR:1.16±0.36 kg/min)、峰值流量(LF:1.64±0.44 kg/min、RF:1.67±0.45 kg/min、LR:1.67±0.44 kg/min、RR:1.63±0.44 kg/min)、电导率(LF:4.21±0.33 ms/cm、RF:4.21±0.34 ms/cm、LR:4.21±0.34 ms/cm、RR:4.21±0.34 ms/cm)、日产奶量(LF:7.73±2.84 kg、RF:8.01±2.97 kg、LR:9.87±3.58 kg、RR:9.62±3.49 kg),表明胎次、泌乳阶段对荷斯坦牛各乳区平均流量、峰值流量、电导率、日产奶量有显著影响,3胎次及以上荷斯坦牛各乳区电导率、日产奶量较高,同时胎次、泌乳阶段对前乳房指数有显著影响。基于AMS,本研究在国内首次以乳区为研究单位揭示了奶牛泌乳参数的群体特征和影响因素,不仅为研究奶牛泌乳生理提供了有用信息,同时为应用AMS的牧场精细化管理提供了参考。

关 键 词：全自动挤奶系统 泌乳性能 荷斯坦牛 乳房炎 

分 类 号：S823.2[农业科学—畜牧学]