母鸡油制三七的质量评价  

作　　者：周雪[1,2] 彭晓燕 张仕林 孙丽芳 尚秘 葛发欢 

机构地区：[1]中山大学药学院,广东广州510006 [2]中山大学南沙研究院,广东广州511458 [3]广东药科大学中药学院,广东广州510006 [4]贵阳德昌祥药业有限公司,贵州贵阳550002

出　　处：《中成药》2024年第4期1284-1288,共5页Chinese Traditional Patent Medicine

基　　金：贵州省科技支撑计划项目[黔科合支撑(2019)2781号];优势中药材研发创新团队(毕委人领办通[2023]16号)。

摘　　要：目的对母鸡油制三七的质量进行评价。方法采用LC-MS、HPLC法对皂苷类成分进行定性定量分析,GC-MS法鉴定脂肪酸类成分,并与生三七进行比较。结果共鉴定出15种皂苷类成分,母鸡油制三七比生三七多出人参皂苷Rg_(6)、Rg_(4)、Rk_(3)、Rh_(4)、Rk_(1)、Rg_(5),并且三七皂苷R_(1)及人参皂苷Rg_(1)、Re、Rb_(1)含量更低,人参皂苷Rh1含量更高,其中人参皂苷Rk3、Rg5含量分别为2.4641、20.3871 mg/g;共鉴定22种脂肪酸类成分,其中母鸡油制三七19种,生三七8种,前者比后者多出棕榈油酸、肉豆蔻酸、花生四烯酸、11Z-十四碳烯酸等脂肪酸。结论母鸡油制三七比生三七多出人参皂苷Rg_(6)、Rg_(4)等成分,可为该炮制品今后开发利用及相关新药研制奠定基础。

关 键 词：母鸡油制三七 皂苷 脂肪酸 LC-MS HPLC GC-MS 

分 类 号：R283[医药卫生—中药学]