紫苏栽培技术要点  

作　　者：尹平孙[1] 

机构地区：[1]江西省樟树市中药材协会,331200

出　　处：《农村新技术》2024年第4期14-14,共1页

摘　　要：紫苏为全草类药食两用药材,其叶(苏叶)、梗(苏梗)、果(苏子)均可人药,具有解表散寒、行气和胃、理气安胎、润肠通便、抗过敏等功效。紫苏嫩叶可菜用、煲汤、做烹饪调料,茎叶可腌渍。紫苏因其特有的活性物质及营养成分,其产品不断被人们开发利用,目前相关部门已开发出以紫苏为原料的药品、食用油、腌渍品、化妆品及香料等几十种产品,市场用量逐渐增大。现将紫苏栽培技术要点介绍如下。

关 键 词：解表散寒 行气和胃 苏梗 苏叶 活性物质 润肠通便 抗过敏 紫苏 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]