王不留行“爆米花”  

作　　者：刘小平 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2024年第4期60-60,共1页

摘　　要：在中医药界,有“逢子必炒”的说法。明代《古今医统大全》一书中,有“决明子、萝卜子、芥子、苏子、韭子、青子,凡药中用子者,俱要炒过研碎,入煎方得味出”的记载。以中药王不留行为例,炒制后利于王不留行有效成分煎出,且走散力强,长于活血通经、下乳、通淋。现在,炒王不留行一般用滚动式炒药机,但仍有很多地方还在采用传统清炒法。先将铁锅用中火加热,至手靠近锅底10厘米处有灼热感时,倒入净制后充分曝晒的王不留行,平铺锅底一层,加热至听到“叭”爆裂声时,迅速翻炒。

关 键 词：中医药界 炒王不留行 灼热感 活血通经 通淋 研碎 下乳 萝卜子 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]