蛋壳易碎原因何在  

作　　者：王子轩 

机构地区：[1]不详

出　　处：《复印报刊资料（种植与养殖）》2022年第15期52-52,共1页Planting and Breeding

摘　　要：品种原因品种不同,蛋壳的品质也存在差异。常见粉壳蛋破损率一般要比褐壳蛋低,产蛋性能低的蛋鸡蛋壳破损率也会低一些。生理原因初产蛋鸡受育成质量、转群时机、更换产蛋料时机影响,鸡蛋破损率不稳定。随着周龄的增长,蛋壳的强度逐渐变大,破损率随之降低,大约35周龄时蛋的质量达到最佳;产蛋后期,每枚鸡蛋总含钙量不变,但是鸡蛋体积会变大,蛋壳相应变薄,破蛋率会增加。同时,由于大周龄蛋鸡体内维生素D3的合成逐步减少,吸收和利用钙磷的能力变差,蛋壳钙化不足,这也是导致破蛋率增加的原因。

关 键 词：维生素D3 破损率 产蛋性能 生理原因 褐壳蛋 初产蛋鸡 蛋壳 破蛋率 

分 类 号：S83[农业科学—畜牧学]