立乡规民约 护笋竹产业  

作　　者：黄啸 刘玉梅 

机构地区：[1]崇义县人大常委会

出　　处：《时代主人》2024年第3期49-49,共1页

摘　　要：近年来,竹笋被誉为“第一绿色食品”,因其美味、健康、富含粗纤维、无脂肪而备受消费者青睐。随着消费者对竹笋食品的需求不断增加,竹笋采挖不规范,乱挖、滥挖问题日益突出,严重影响毛竹林的培育。

关 键 词：绿色食品 乡规民约 竹笋 毛竹林 粗纤维 美味 消费者 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]