高番茄红素加工番茄新品种筛选及应用  

作　　者：张录霞 魏强 李倍金 薛艳 甘中祥 

机构地区：[1]中粮屯河种业有限公司,新疆昌吉831100 [2]新疆农业职业技术学院

出　　处：《西北园艺》2024年第5期40-42,共3页

基　　金：新疆维吾尔自治区“三农”骨干人才培养项目(2022SNGGGCC040);新疆农业职业技术学院院级项目“加工番茄引种及种质利用”(XJNZYKJ202217);2023年度“庭州英才”人才计划项目。

摘　　要：为筛选满足市场需求的高番茄红素加工番茄品种,引进DR系列和IVF系列高番茄红素品种在新疆试种,检测番茄红素含量,观察品种适应性。结果表明:通过番茄红素含量和可溶性固形物含量分析,筛选出DR1176和IVF5228两个品种,番茄红素含量高(分别为20.7 mg/100 g和15.5 mg/100 g)、产量高(分别为11.89 t/亩和10.92 t/亩)。两个品种作为研发材料进行低代材料分离提纯,优选出6份高番茄红素材料;同时,安排试验示范,进一步验证番茄红素含量的稳定性。

关 键 词：加工番茄 高番茄红素含量 选育试验 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]