大刺鳅苗种培育技术  

作　　者：谭唤娇 彭进榕 王婧 刘孙乐 律昱竹 甘炼 

机构地区：[1]华南农业大学海洋学院,广东广州510642 [2]惠州市财兴实业有限公司,广东惠州516057

出　　处：《科学养鱼》2024年第4期20-22,共3页Scientific Fish Farming

基　　金：广东省农业农村厅广东省现代农业产业技术创新团队专项基金(2023KJ150)。

摘　　要：大刺鳅俗称石锥、粗麻割、刀枪鱼等,隶属于鲈形目,刺鳅科,刺鳅属,属温水性鱼,在我国主要分布于长江以南各水域,现养殖的省份有广东、江西、福建等。大刺鳅作为一种经济名贵鱼,肉质紧致,无肌间刺,营养价值高,颇受消费者喜爱,市场价高达160~200元/千克。近几年财兴实业有限公司大刺鳅养殖基地进行了大刺鳅苗种培育试验与示范,现将大刺鳅苗种培育技术总结如下。

关 键 词：苗种培育技术 养殖基地 鲈形目 市场价 消费者 

分 类 号：S965.2[农业科学—水产养殖]