对一起未办理动物防疫条件合格证从事畜禽屠宰活动案的查处与思考  

作　　者：和小娥 吕婧玉 李玫毅 李宗杰 马文涛 

机构地区：[1]郑州市农业综合行政执法支队,河南郑州450000 [2]河南省动物检疫总站

出　　处：《河南畜牧兽医》2024年第9期27-29,共3页Henan Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：近几年,各省纷纷出台畜禽屠宰管理办法,重点对除生猪以外的畜禽屠宰进行引导,实行集中屠宰、集中检疫。由于畜禽屠宰地方性法规暂未出台、民族饮食文化等因素影响,未经检疫畜禽产品上市现象多有发生。为此,通过对一起开办动物屠宰加工场所未取得动物防疫条件合格证案的查处,剖析了存在违法屠宰和未经检疫肉品上市问题的原因及建议,以期为解决此类问题提供参考。

关 键 词：畜禽屠宰 案件 分析 

分 类 号：S851.34[农业科学—预防兽医学]