春卷皮和烂糊肉丝  

作　　者：郑静 

机构地区：[1]不详

出　　处：《现代家庭（下半月）》2023年第2期27-27,共1页

摘　　要：菜场的王阿婆说,今年要回宁波老家过春节,正月十五前不再出来摆摊了。王阿婆几年前就说自己七十多,如今问她,还是说自己这个岁数,不知哪句是真哪句是玩笑,反正都是闲聊,没人和她较真。平日里她和儿子一起守着个切面档,卖切面也卖年糕和馄饨皮。她们家的年糕最好,说是宁波老家做法,很糯很香,那种淡淡的米香。日常这些,儿子都能打理,唯有摊春卷皮这生活,得阿婆自己来。

关 键 词：馄饨皮 年糕 春卷皮 切面 宁波 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]