云南省2008-2023年审定水稻品种品质及相关性状分析  

Analysis on the Main Quality and Related Traits of Rice Varieties Approved in Yunnan Province from 2008 to 2023

作　　者：窦海珊 管俊娇[1] 李小林[1] 奎丽梅[1] 涂建[1] 邓伟[1] 吕莹 谷安宇[1] 张锦文[1] 张建华[1] DOU Haishan;GUAN Junjiao;LI Xiaolin;KUI Limei;TU Jian;DENG Wei;LYU Ying;GU Anyu;ZHANG Jinwen;ZHANG Jianhua(Institute of Food Crops,Yunnan Academy of Agricultural Sciences,Kunming 650205;School of Agriculture,Yunnan University,Kunming 650504)

机构地区：[1]云南省农业科学院粮食作物研究所,昆明650205 [2]云南大学资源植物研究院(农学院),昆明650504

出　　处：《中国种业》2024年第5期62-72,共11页China Seed Industry

摘　　要：为初步探明云南省审定水稻品种的演变更替规律,对近16年审定的水稻品种数据进行分析,以期为未来的育种方向提供参考。从2008-2023年云南审定的466个水稻品种信息中整理出16个性状数据,对其进行趋势分析、变异分析、相关性分析、主成分分析。结果表明,云南省审定品种来源广泛,育种单位多元化,基本实现了自主培育。品质及相关性状分析中,籼稻整精米率和胶稠度优质率整体上高于粳稻,粳稻直链淀粉含量优质率高于籼稻,垩白度的优质率均最低;垩白粒率与垩白度、直链淀粉含量、透明度之间呈极显著正相关关系,垩白度与透明度之间呈极显著正相关关系。主成分分析筛选出垩白度、整精米率、直链淀粉含量、胶稠度4个指标可作为评价审定品种品质性状的主要指标。云南省审定水稻品种在近16年整体趋向产量与品质协同发展,整体品质上升但忽略了垩白度、垩白粒率优质率的提升,这2个指标是影响当前云南省稻米品质的主要因素。在水稻优良品种改良和选择上,可综合考虑各指标之间的相关性,适当筛选垩白粒率及垩白度低的材料,在标准制定上应完善软米类优质稻评价标准,打造具有云南特色的稻米品牌。

关 键 词：云南 水稻 品种 品质 演变规律 

分 类 号：S511[农业科学—作物学]