东北年夜饭的地域文化内涵及民俗传承  

作　　者：任志琪 

机构地区：[1]吉林大学文学院,吉林长春130012

出　　处：《今古文创》2024年第20期106-108,116,共4页

基　　金：2023年度吉林省教育厅科学研究项目“文化语言学视阈下汉语熟语域外传播研究”(项目编号:JJKH20231108SK)。

摘　　要：除夕是中华民族具有代表性的传统节日之一,而除夕最重要的文化就是年夜饭。以黑龙江省大庆市肇源县为例,其年夜饭的辅材、烹饪特色及待客之道,展现了东北地域文化内涵及蕴含深刻的地方节日文化。通过考察东北地区除夕民俗的年夜饭,可以更好地将其作为日常生活实践的民俗文化代代传承,使年夜饭具有更多的人伦亲情与节日文化内涵。

关 键 词：年夜饭 东北地区 地域文化 民俗传承 

分 类 号：G127[文化科学]