泡酒、药膳养生请注意:谨防乌头碱类药物中毒  

出　　处：《秋光（长寿生活）》2023年第12期29-29,共1页

摘　　要：秋冬季节,选择中药材煮食进补的消费者逐步增多。其中,归属中药材的乌头因具有祛风除湿、温经止痛等功效较受欢迎。民间常用来泡制药酒、制作药膳。近年来,因误食含乌头碱类药物的中药材中毒事件时有发生,酿成悲剧。对此,相关部门提示,含乌头碱类药物的中药材,是毒性中药材,不是食品,不能作为普通食品、普通药膳食用。从安全角度考虑,不论是泡酒还是药膳,均不应使用乌头属毒性中药材。

关 键 词：温经止痛 泡酒 乌头碱类药物 祛风除湿 安全角度 药膳 中药材 中毒事件 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]