茭白全产业链标准化探索与实践  

Exploration and practice of standardization for the whole industry chain of Zizania latifolia

作　　者：胡桂仙[1] 赖爱萍[1] 李雪[1] 孙素玲 刘岩[1] 钱永忠[2] HU Guixian;LAI Aiping

机构地区：[1]浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所,杭州310021 [2]中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,农业农村部农产品质量标准研究中心,北京100081

出　　处：《农产品质量与安全》2024年第3期5-8,共4页Quality and Safety of Agro-Products

基　　金：浙江省农产品标准化生产示范县建设(“一县一品一策”)重大专项(ZJZY2022001-016、ZJZY2022001-017);农业农村部茭白全产业链标准化试点项目(农质发〔2021〕4号);国家农产品质量安全风险评估项目计划(GJFP20210501)“果蔬仓储保鲜冷链物流防腐保鲜危害风险评估”。

摘　　要：农产品全产业链标准化生产,是切实保障农产品质量安全,推动农业高质量发展的重要技术支撑。本文以茭白产品为主线,通过建立协同推进机制、研制全产业链标准、落实标准化生产技术、开展技术宣传推广等进行茭白全产业链标准化探索与实践,为现代农业全产业链标准化实施工作提供参考借鉴。

关 键 词：茭白 全产业链 标准化 探索 实践 

分 类 号：F326.13[经济管理—产业经济] F322