基于菌渣隧道发酵的草菇培养料配方筛选  

Formulation screening of Volvariella volvacea culture material based on tunnel fermentation of mushroom residue

作　　者：徐苟伢 查磊[1] 陈叶 刘军 郭倩[1] 俞晓云 李丹[3] XU Gouya;ZHA Lei;CHEN Ye

机构地区：[1]上海市农业科学院食用菌研究所/国家食用菌工程技术研究中心,上海奉贤201403 [2]上海源申食用菌培育专业合作社,上海奉贤201409 [3]上海市奉贤区农业技术推广中心,上海奉贤201499

出　　处：《食用菌》2024年第3期42-43,49,共3页Edible Fungi

基　　金：沪农科推字(2022)第3-4号。

摘　　要：为制备适合草菇工厂化生产的栽培料,以废棉和鹿茸菇菌渣作为主要原料,设计4个配方及对照组,通过隧道发酵培养料栽培草菇,比较筛选出适合草菇栽培的培养料配方。

关 键 词：草菇 菌渣 培养料配方 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]