反式阿魏酸葡萄糖苷的化学合成  

作　　者：冯淼 毛雨 奚文祥 杜敏 

机构地区：[1]西安岳达生物科技股份有限公司,陕西西安710000

出　　处：《中国食品工业》2024年第8期141-143,共3页China Food Industry

摘　　要：本文对提取于附子的天然产物反式阿魏酸葡萄糖苷进行了化学合成,选用羧基保护的底物阿魏酸甲酯,在催化剂路易斯酸三氟化硼乙醚的作用下与五乙酰葡萄糖反应,完成糖苷化反应,成功合成了反式阿魏酸葡萄糖苷。该路线以廉价易得的阿魏酸和葡萄糖为原料,合成了附子中含量较低的有效成分,避免了提取过程毒性物质不易完全分离的风险,同时降低了该天然产物的生产成本和对原料的依赖。

关 键 词：反式阿魏酸葡萄糖苷 糖苷化反应 附子提取物 

分 类 号：TQ28[化学工程—有机化工]