延伸沙县小吃文化IP全产业链  

作　　者：邓钰梅 

机构地区：[1]厦门理工学院

出　　处：《文化产业》2024年第14期160-162,共3页Culture Industry

摘　　要：随着信息化和数字化进程的加速推进,沙县小吃传统的经营模式已无法满足经济发展常态化、人民消费观念升级的现实需求,亟须进行产业转型升级。现以沙县小吃文化IP为研究对象,概述沙县小吃文化的发展历程及其文化内涵,阐述文化IP、全产业链、微笑曲线理论的概念,以便更好地说明沙县小吃经营文化IP和全产业链运营现状,并提出相应的对策,以期为文化IP开发提供参考,为沙县政府及企业延伸产业链提供思路,指明转型方向。

关 键 词：全产业链 产业转型升级 转型方向 延伸产业链 数字化进程 消费观念 沙县小吃 运营现状 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]