蒜头果中毒1例护理体会  

作　　者：叶群 萧捷捷 陈舒畅 华慧慧 何春雷[2] 

机构地区：[1]温州医科大学附属第一医院EICU,325000 [2]温州医科大学附属第一医院急诊,325000

出　　处：《中国乡村医药》2024年第11期66-67,共2页

摘　　要：蒜头果属铁青树科蒜头果属的常绿乔木,树上长有蒜头状的圆形果,为我国特有单种属树种,国家二级重点保护植物,仅分布于我国云南东南部至广西西部的狭窄地带。蒜头果种仁营养价值较高,富含粗脂肪、蛋白质、不饱和脂肪酸,同时含有K、P、Mg、S、Ca、Fe、Mn等矿质元素,在食品深加工等方面有广泛的开发利用价值。生食蒜头果可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎表现,后迅速发展为脱水、休克、酸中毒及多脏器功能损害,症状严重程度与服用剂量呈正相关。2022年我院EICU收治蒜头果中毒患者1例,经积极救治与精细化护理好转出院,现总结护理体会如下。

关 键 词：蒜头果 中毒 护理体会 

分 类 号：R473.5[医药卫生—护理学]