相约姑苏品“三白”  

作　　者：沈嘉禄 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2024年第5期45-45,共1页

摘　　要：“三白”全称“太湖三白”——白鱼、银鱼、白虾。在我有限的美食经验里,首先见识的是白虾。那时候还住在弄堂里,穿堂风夹着花香,有小贩挑担进来,箩筐底下滴着水。水井旁边卸了担子,左右看看:“白米虾要伐!”声音卡在喉咙口,不敢嚣张。正在淘米的大妈耳朵尖,拿起小淘箩冲出灶披间:“称一斤。”

关 键 词：穿堂风 弄堂 银鱼 

分 类 号：I26[文学—中国文学]