以成都市为例谈超大城市粮食安全问题  

作　　者：许钰莎 赵颖文[1] 吕火明[2] 王森培 

机构地区：[1]四川省农业科学院农业信息与农村经济研究所,四川成都610066 [2]四川省农业科学院,四川成都610066

出　　处：《粮食问题研究》2024年第3期13-17,39,共6页Grain Issues Research

基　　金：国家重点研发计划项目“西南丘陵区多熟作物丰产增效技术创新与集成示范”(2023YFD2301900);国家成都农业科技中心地方财政专项《成都市建设更高水平“天府粮仓”核心区战略研究》(编号:NASC2021NR09);四川省科技计划项目子课题《农作物及畜禽育种攻关智库决策服务》(编号:2021YFYZ0028-02);四川省农业科学院科技成果中试熟化与示范转化项目《科技赋能视域下打造更高水平“天府粮仓”的路径与机制研究》(编号:2023ZSSFPC02)

摘　　要：超大城市在粮食生产上具有资源、资金和政策等优势,也是粮食消费与流通的重要区域,其粮食安全问题具有特殊性、重要性和典型性。成都市作为典型的超大型城市,粮食安全在生产端和消费端呈现产量提升困难、增产稳产主要依靠单产能力提升、产消缺口不断拉大、食物性消费用粮自给难度大等特征。在人口集聚度不断提升、资源要素日益紧缺、生态环境压力增大、消费结构日趋多元等背景下,成都市粮食产业面临要素支撑、种粮积极性、科技支撑能力、粮食政策绩效等短板和卡点。鉴于此,亟需基于成都超大城市特殊优势,构建差异化发展战略,严守耕地保护红线、转变粮食生产方式、强化科技支撑能力、完善粮食支撑政策、优化粮食加工储运,将成都市打造为引领四川乃至中国南方的粮食产业发展高地。

关 键 词：超大城市 粮食安全 成都市 

分 类 号：F326.11[经济管理—产业经济]