菹草粉对产蛋中后期鸡蛋品质的影响  

Effect of Potamogeton Powder on Egg Quality in the Middle and Late Stage of Egg Production

作　　者：于海霞 朱龙博 李泽青 王鸿英 YU Haixia;ZHU Longbo;LI Zeqing;WANG Hongying

机构地区：[1]天津市农业发展服务中心,天津300061 [2]天津市畜禽分子育种与生物技术重点实验室,天津市畜禽健康养殖技术工程中心,天津市农业科学院畜牧兽医研究所,天津300381

出　　处：《天津农林科技》2024年第3期22-25,共4页Science and Technology of Tianjin Agriculture and Forestry

摘　　要：为研究菹草粉(PC)对产蛋中后期鸡蛋品质的影响,选取2000只60周龄的产蛋中后期蛋鸡,随机分为4组,分别为饲喂基础日粮对照组(CK)、3%菹草粉日粮组(3%PC)、6%菹草粉日粮组(6%PC)、9%菹草粉日粮组(9%PC)。结果表明,与对照组(CK)相比,3%菹草粉日粮组的鸡蛋蛋黄颜色显著提高(P<0.05),其他鸡蛋感官指标无显著变化;6%和9%菹草粉日粮组的鸡蛋感官品质与对照组(CK)相比并无显著变化(P>0.05)。3%菹草粉日粮组的鸡蛋总蛋白、脂肪、钙、磷和氨基酸含量与对照组(CK)差异不显著(P>0.05);与对照组(CK)相比,6%和9%菹草粉日粮组鸡蛋中的钙、磷含量显著降低(P<0.05),其中6%菹草粉日粮组鸡蛋中的总氨基酸含量也显著降低(P<0.05)。本试验结果表明,蛋鸡日粮中添加3%菹草粉并不影响鸡蛋品质,且有利于提高鸡蛋黄色度。

关 键 词：菹草粉 蛋鸡 蛋品质 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学]