陈皮丝、陈皮片,哪种更好  

出　　处：《健康养生》2024年第11期49-49,共1页

摘　　要：@小瓜。我最近想买陈皮,发现市面上有些陈皮是切丝的,有些却是整块的。买哪种效果更好?@柯大夫。陈皮切丝的优点是:方便使用,煮泡时有效成分更容易析出。但从品质方面考虑,整块的比切丝的更好。因为陈皮中的主要有效成分是挥发油。

关 键 词：切丝 陈皮 挥发油 主要有效成分 方便使用 整块 更好 柯大夫 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]