谁“杀死了”刀削面  

作　　者：周志永 

机构地区：[1]不详

出　　处：《四川烹饪》2024年第6期46-47,共2页Sichuan Cuisine

摘　　要：每个面客吃货的灵魂深处,都住着一碗刻骨铭心的面。许多年以来,穿越高山大河酒池肉林,我始终忘不了那一碗“铁塔牌”鸡丁刀削面。那是1990年代的老河南大学,西门往南快到明伦街的拐角处,有家无名刀削面。不能称店,更不能称馆,因为压根就是傍学校西墙临时搭建的棚子而已。

关 键 词：河南大学 刻骨铭心 灵魂深处 无名 

分 类 号：I26[文学—中国文学]