优质水稻科技特派团助力稻米品牌提升  

作　　者：商文奇[1] 

机构地区：[1]辽宁省农业科学院

出　　处：《中国农村科技》2024年第5期53-54,共2页China Rural Science & Technology

摘　　要：辽宁省区域内自然生态环境良好、气候适宜、水源清洁且充沛,为稻米生产创造了有利条件,适宜优质稻米产业的发展。国内外知名区域大米品牌有盘锦大米、桓仁大米、铁岭大米等,尽管如此还存在品牌混杂、同质化严重、精深加工产品少、品牌溢价能力低、质量追溯体系不健全等问题。近年来,随着国内大米消费结构升级,大米人均消耗量减少,大米行业已呈现品牌化、餐饮化、功能化和食品化趋势。水稻高产和优质之间的矛盾更为突出,价格“天花板”与成本“地板”的双重挤压严重制约了水稻产业健康发展,水稻收益减少,经济效益增幅有限。

关 键 词：稻米生产 优质水稻 盘锦大米 水稻产业 品牌提升 消费结构升级 气候适宜 质量追溯体系 

分 类 号：S51[农业科学—作物学]