树叶,人们餐桌上的“常客”  

作　　者：彭霄鹏 王堃 王晨璨 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国林业》2024年第4期68-73,共6页Forestry of China

摘　　要：每年春夏交替,人们餐桌上就迎来了别样的美味——香椿叶、柳芽、榆树叶、槐树叶等各种树的嫩叶。自古以来,树叶就是人类的一种重要食物来源。有考古研究表明,原始人类除了食用果实、花草和少量的肉食外,树叶也是他们的重要选择,《本草纲目》中清晰描述了多种树叶、果实、树根、茎作为药用的细节。

关 键 词：原始人类 榆树叶 《本草纲目》 食物来源 香椿叶 考古研究 

分 类 号：I26[文学—中国文学]