啤酒厂中的移动清洗装置  

作　　者：施茜茜 王航军 叶健 祝科超 廖礼勇 

机构地区：[1]宁波东君智能装备有限公司 [2]宁波惟正电子材料有限公司

出　　处：《中国酒》2024年第5期38-39,共2页

摘　　要：啤酒生产线涵盖从原料处理到酿造、灌装和包装等多个关键环节,其中清洁和卫生是保证产品质量的关键。但是在缺少CIP管道布设的位置,清洗变得困难。为此,研究了一种移动清洗装置,这种装置能根据清洗需求调整参数,显著提高清洗效率,减少停机时间,并支持清洗溶液的循环使用,从而节约资源。

关 键 词：原料处理 停机时间 清洗效率 啤酒厂 清洗装置 节约资源 啤酒生产线 产品质量 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]