东营市畜产品质量追溯监管体系建设  

作　　者：蔺代委 王艳艳 谭刘刚 张小栋 

机构地区：[1]山东省东营市河口区畜牧业发展服务中心 [2]山东省临沭县畜牧发展促进中心 [3]山东省东营市现代畜牧业发展服务中心

出　　处：《中国畜牧业》2024年第9期35-36,共2页China Animal Industry

摘　　要：随着经济社会的发展,肉蛋奶等畜产品的产量和消费量逐年提高,2022年全国肉产量9328.44万吨,同比增长3.7%,人均肉类消费量为34.6千克,增长5%。畜产品生产周期相对较长,部分生产者受到利益驱使进行投机生产,导致食品安全问题时有发生。从“疯牛病”到“禽流感”再到“口蹄疫”,畜产品质量安全问题始终是社会公众关注的焦点问题,也是监管的难题。

关 键 词：畜产品生产 肉产量 产品质量追溯 畜产品质量安全 疯牛病 利益驱使 禽流感 东营市 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]