热应激条件下NCG对蛋种鸡生产性能以及蛋品质的影响  

作　　者：袁美玲 刘秋琳 王兴 李佳博 王春强 马巍 

机构地区：[1]锦州医科大学畜牧兽医学院,辽宁锦州121001

出　　处：《养禽与禽病防治》2024年第6期14-20,共7页Poultry Husbandry and Disease Control

基　　金：国家级大学生创新训练项目(201910160012);省级大学生创新训练项目(S202110160020);辽宁省科技特派项目(2022030808-JH/104)。

摘　　要：试验旨在探究饲料中添加NCG,研究其对热应激条件下蛋鸡生产性能、蛋品质以及抗氧化水平的影响。试验选取57周龄的京红1号商品蛋鸡120只,随机分为4组,每组30只鸡,为对照组(基础饲粮)和3个不同水平的NCG处理组(0.06%、0.12%、0.18%),试验期共计6周。结果显示,处理组I的平均产蛋率显著高于处理组ⅡI(P<0.05),且在处理组I的产蛋率最高;处理组I与对照组相比日总蛋重有增加的趋势(P<0.05)。处理组I和处理组Ⅱ的蛋形指数差异显著(P<0.05);处理组I哈氏单位显著高于对照组(P<0.05);处理组I和处理组Ⅲ的蛋壳强度显著高于对照组(P<0.05);处理组Ⅲ蛋壳颜色显著低于对照组(P<0.05);处理组I的NO显著高于对照组(P<0.05);处理组I和处理组Ⅱ的CAT显著高于对照组(P<0.05)。研究表明热应激条件下NCG有利于提高蛋种鸡的生产性能、蛋品质以及抗氧化水平。

关 键 词：N-氨甲酰谷氨酸 热应激 生产性能 蛋品质 抗氧化 

分 类 号：S831.4[农业科学—畜牧学]