酒的酿造  

作　　者：文小通 

机构地区：[1]不详

出　　处：《少儿国学》2024年第14期38-41,共4页

摘　　要：传说,杜康是黄帝(约5000年前)手下的一位大臣,专管粮食。有一年,他把粮食储存在枯树的树洞里,过了很长时间再去查看时,发现枯树周围竟然躺着一些野山羊、野兔、野猪等。他仔细查看,原来是树洞中的粮食化成液体流淌出来,动物们舔吃后便睡倒了。杜康也尝了尝,感觉这种液体味道甘醇,能使人兴奋,便取了一些回去。黄帝和大臣们尝了这种液体后,感觉飘飘欲仙,认为这是粮食发酵后生成的好东西。大臣仓颉还给它起了名字——酒。杜康也因此被称为“酒神”。

关 键 词：粮食储存 酒神 野山羊 黄帝 树洞 枯树 杜康 

分 类 号：I26[文学—中国文学]