千年古镇炖鸭香  

作　　者：王鑫鸳 

机构地区：[1]不详

出　　处：《半月选读》2023年第19期72-72,共1页

摘　　要：古镇崇仁的陈氏炖鸭有“江南第一鸭”的美称,距今已有一百六十多年的历史。如今,它不仅是古镇一块响当当的牌子,也成了嵊州的一个特产标记。说到陈氏炖鸭,不得不说一个人,他就是玉山公。玉山公姓裘,字佩锡,号玉山,敕赠儒林郎,是个有良心又有爱心的学者兼官员。清代乾隆年间,陈家太公因家境贫困,离开岭头山的茅庙,来到玉山公家做年(打长工)。

关 键 词：千年古镇 太公 玉山 公家 乾隆年间 

分 类 号：K92[历史地理—人文地理学]