秦汉时期水乡的鱼与民生和财政——基于新资料的分析  

Fish,Livelihood,and Revenue in the South during the Qin and Han Dynasties:An Analysis Based on Newly Excavated Materials

作　　者：张朝阳[1] Zhang Zhaoyang

机构地区：[1]上海交通大学人文学院历史系,上海200240

出　　处：《复印报刊资料（经济史）》2023年第3期23-30,共8页ECONOMIC HISTORY

基　　金：国家社科基金一般项目“新出土简读所见东汉长沙郡商业研究”(项目批准号:19BZS036)阶段性成果。

摘　　要：新出土资料表明,在秦汉时代的水乡地区,鱼的消费已经具有商品化的倾向,对民生和财政具有重要的价值。一方面,物美价廉的鱼为水乡民众所喜食,发展出极有特色的菜肴;另一方面,出现了形形色色的鱼贩。他们从江河湖泊中捕捞或在池塘养殖鱼类,活跃于各种不同规模、不同级别的市场上,出售各类鲜鱼以及干鱼、腌鱼、烤鱼等加工产品。与此同时,政府通过征收渔税和市租钱获得了可观的财政收入。

关 键 词：鱼 秦汉 水乡 民生 财政 

分 类 号：F812.9[经济管理—财政学] F329[历史地理—历史学] K232[历史地理—中国史]